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行走的荧火虫

在海边追浪时 我真的想把每朵浪花记清......

 
 
 

日志

 
 

麦摊涂炒菜干  

2014-10-08 08:37:08|  分类: 美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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这是道传说中的菜肴,并不是有多好吃,只是添一道菜而已。

相传以前的村妇,在菜荒遇上客人时急中生智想出的急招。

食材很简单:麦粉,霉干菜

先将麦粉加水成糊摊成薄饼,然后切成丝,回锅后加霉干菜翻炒即可。

九五年在朋友家尝到过,很下饭。这次尝试加霉干菜翻炒时水加多了,丝有点粘在一起,品相也不够好。

巧妇不畏无米之炊,泰山压顶不弯腰。试试吧亲

麦摊涂炒菜干 - 勿忘君山才子人 - 勿忘君山才子人

 

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